Uncategorized

  • | |

    Romige Spinaziesoep

    Deze lichte en frisse pasta is een heerlijk alternatief voor traditionele pastagerechten. Ingrediënten (voor 2 personen) – 20 gram ongebrande cashewnoten– 1/2 liter  groentebouillon– 1/2 aardappel, in blokjes gesneden– 1 prei, in halve ringen gesneden– 1,5 teentje knoflook, fijngesneden– 1/4 theelepel tijm-1 laurierblaadje– 100  gram verse spinazie– 1 eetlepel citroensap– Zout en peper, naar smaak Optioneel: edelgistvlokken…

  • | |

    Boekweitpannenkoeken met frambozen

    Een klassieker met een twist: Boekweitpannenkoeken met frambozen Ingrediënten (voor 4 personen) Probeer voor een extra vleugje zoetheid en complexiteit een snufje kaneel of vanille-extract toe te voegen aan het pannenkoekenbeslag.  Voedingswaarden (per portie):Calorieën: 126Eiwitten: 3 gVetten: 2 gKoolhydraten: 25 gVezels: 2 gSuikers: 4 g Totale Bereidingstijd:– Voorbereidingstijd: 10 minuten– Kooktijd: 15-20 minuten Bereidingswijze Eet…