Ideaal voor drukke ochtenden:
Appel kaneel overnight oats

Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 200 gram havervlokken
  • 2 appels, geschild en geraspt
  • 400 ml amandelmelk, ongezoet
  • 1 eetlepel ahornsiroop
  • 2 eetlepels kaneel

Voeg wat rozijnen toe voor wat extra zoetheid als je geen ahornsiroop wilt gebruiken.

Voedingswaarden (per portie):
Calorieën: 254
Eiwitten: 8 g
Vetten: 5 g
Koolhydraten: 49 g
Vezels: 7 g


Totale Bereidingstijd:
– Voorbereidingstijd: 10 minuten
– Kooktijd: 15-20 minuten

Bereidingswijze

  1. Combineer alle ingrediënten in een kom.
  2. Meng goed en verdeel het mengsel over 4 kommen of 4 glazen potten
  3. Dek af en plaats in de koelkast gedurende de nacht
  4. De volgende ochtend zijn de overnight oats klaar om te eten; je kunt er koud van genieten of even opwarmen als je dat lekkerder vindt.

Je kunt dit recept makkelijk vermenigvuldigen voor meerdere dagen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare berichten

  • | |

    Boekweitpannenkoeken met frambozen

    DoorBianca

    Een klassieker met een twist: Boekweitpannenkoeken met frambozen Ingrediënten (voor 4 personen) Probeer voor een extra vleugje zoetheid en complexiteit een snufje kaneel of vanille-extract toe te voegen aan het pannenkoekenbeslag.  Voedingswaarden (per portie):Calorieën: 126Eiwitten: 3 gVetten: 2 gKoolhydraten: 25 gVezels: 2 gSuikers: 4 g Totale Bereidingstijd:– Voorbereidingstijd: 10 minuten– Kooktijd: 15-20 minuten Bereidingswijze Eet…

  • | |

    Romige Spinaziesoep

    DoorBianca

    Deze lichte en frisse pasta is een heerlijk alternatief voor traditionele pastagerechten. Ingrediënten (voor 2 personen) – 20 gram ongebrande cashewnoten– 1/2 liter  groentebouillon– 1/2 aardappel, in blokjes gesneden– 1 prei, in halve ringen gesneden– 1,5 teentje knoflook, fijngesneden– 1/4 theelepel tijm-1 laurierblaadje– 100  gram verse spinazie– 1 eetlepel citroensap– Zout en peper, naar smaak Optioneel: edelgistvlokken…

  • Peulvruchten: eiwit, vezels en verzadiging

    DoorBianca

    Peulvruchten: eiwit, vezels en verzadiging Ze zijn goedkoop, voedzaam, veelzijdig én onmisbaar in een plantaardige leefstijl: peulvruchten. Toch eten we er veel te weinig van. Waarom ze zo belangrijk zijn  Peulvruchten zitten boordevol plantaardig eiwit, complexe koolhydraten, ijzer, foliumzuur, zink en vooral: vezels. Die vezels zorgen voor een langdurig verzadigd gevoel en ondersteunen je darmgezondheid….

  • |

    Geroosterde Bloemkool Steak met Tahini dressing

    DoorBianca

    Vol smaak, romig en een tikje kruidig. Deze geroosterde bloemkoolsteak maakt je maaltijd bijzonder. Ingrediënten (voor 2 personen) – 1 grote bloemkool– 2 eetlepels olijfolie– 1 theelepel gerookte paprikapoeder– 1 theelepel knoflookpoeder– Zout en peper naar smaak Voor de Tahini Dressing:– 3 eetlepels tahini (sesampasta)– 1 eetlepel citroensap– 1 teentje knoflook, geperst– 2-3 eetlepels water…

  • |

    Bloemkoolroosjes met kappertjessaus

    DoorBianca

    De kappertjessaus voegt een pittige en frisse smaak toe aan de zachte bloemkoolroosjes, waardoor het een licht en lekker gerecht is. Ingrediënten (voor 4 personen) Voor de Bloemkool:– 2 grote bloemkolen– Zout en peper naar smaak– Water of groentebouillon voor het bakken Voor de Kappertjessaus:– 40 gram kappertjes, afgespoeld en fijngehakt– 2 eetlepels citroensap– 1…

  • |

    Pompoen-Linzenstoofpot

    DoorBianca

    Pompoen-Linzenstoofpot; Rijk aan vezels, plantaardig eiwit en herfstige smaken. Ingrediënten (voor 3-4 personen) -1 kleine flespompoen (ca. 600 g), geschild en in blokjes-250 g kastanjechampignons, in kwarten-1 ui, gesnipperd-2 teentjes knoflook, fijngehakt-150 g groene of bruine linzen (gedroogd, gespoeld)-750 ml groentebouillon (zonder toegevoegd zout)-1 takje tijm, hak de blaadjes fijn-1 tl gerookt paprikapoeder-1 el tomatenpuree-1…