Gekruide Kikkererwten uit de Oven; Deze Gekruide Kikkererwten uit de Oven zijn een heerlijke en gezonde snack.
Ingrediënten (Voor 4 personen)
-400 gram kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt
Kruiden:
-1 eetlepel paprikapoeder
-1 eetlepel komijnpoeder
-1 theelepels chilipoeder (optioneel voor extra pit)
-2 theelepels knoflookpoeder
-2 theelepels uienpoeder
-Zout en peper naar smaak
Voedingswaarden (per portie):
– Calorieën: 112 Kcal
– Eiwitten: 6 g
– Vetten: 2 g
– Koolhydraten: 19 g
– Vezels: 5 g
Totale Bereidingstijd:
– Bereidingstijd: 10 minuten
– Kooktijd: 20-25 minuten
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Droog de afgespoelde kikkererwten grondig met keukenpapier of een schone theedoek. Het is belangrijk dat ze zo droog mogelijk zijn om ze knapperig te krijgen.
- Doe de droge kikkererwten in een kom en voeg het paprikapoeder, komijnpoeder, chilipoeder, knoflookpoeder, zout en peper toe.
- Meng goed zodat alle kikkererwten bedekt zijn met de kruiden.
- Verspreid de gekruide kikkererwten gelijkmatig op een met bakpapier beklede bakplaat
- Bak in de voorverwarmde oven voor ongeveer 20-25 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Schud de bakplaat halverwege het bakken voor een gelijkmatige garing.
- Laat de kikkererwten een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert. Ze zijn het knapperigst als ze warm zijn.
